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 Les Accras de Morue By Myrtile =)

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myrtile
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MessageSujet: Les Accras de Morue By Myrtile =)   Ven 4 Déc - 21:30

Bonjour a tous

Aujourd hui je vous propose la recette suivante!!!


LES ACCRAS DE MORUE BY MYRTILE

Pour 6 Personnes

400 g. de morue,
900grammes. de pommes de terre
2 oeufs,
persil, haché ( selon votre goût )
4 gousses d'ail haché
2 Moyens oignons haché
un petit piments (javais pas mis dans ma recette parce que j'aime pas les épices mais j'aurai du sa relève plus le gout)



1)Pour ceux qui achete en surgelé si deja désallée sorté cette étape
Sinon on peux sois l'acheter en sachet au rayon frais (ce que j'ai fais) 60min dans l'eau froide pour désallée

2)Si vous acheter la morue au poisionnier il faut 24h dans l'eau pendant 3 jours.

3) Faites cuire les pommes de terre à l'eau bouillante et réduisez-les en purée

4)Ajoutez-y les œufs, la morue, les oignons finement hachés, l'ail écrasé.( Salez) en option et poivrez.

5) Avec la pâte obtenue, formez des grosses noix avec les mains enduites de farine et aplatissez en galette.

6) Faites cuire ces galettes dans un bain d'huile bien chaude. (il ne faut pas que les accras dépasse)

7) Égouttez sur du papier absorbant et servez aussitôt.





Et aprés jetez vous dessus

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Sofia
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MessageSujet: Re: Les Accras de Morue By Myrtile =)   Ven 4 Déc - 23:14

Whaouuuu!! C'est beau et appetissant

Tu deviens une pro

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MessageSujet: Re: Les Accras de Morue By Myrtile =)   Lun 7 Déc - 13:22

ca a l'air trop bon!!! mais j'aime pas le poisson a part le colin...

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MessageSujet: Re: Les Accras de Morue By Myrtile =)   Lun 7 Déc - 14:31

Tu sais, tu n'as pas vraiment le gout du poisson car c'est mélangé aux herbes et pomme de terre.

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MessageSujet: Re: Les Accras de Morue By Myrtile =)   Lun 7 Déc - 14:55

ah bon? parce que le gout du poisson est assez fort quand même...

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myrtile
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MessageSujet: Re: Les Accras de Morue By Myrtile =)   Lun 7 Déc - 17:04

Non justement pas du tout tu ne sens pas beaucoup beaucoup promis : noel120 : meme mon cheri qui aime pas la morue en temps normal il a mangé presque tout lol

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MessageSujet: Re: Les Accras de Morue By Myrtile =)   Mar 8 Déc - 6:44

ok je tenterai alors! merci

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